Coraz więcej osób postrzega przygotowywanie posiłków nie jako obowiązek, lecz jako szansę na eksperymentowanie i odkrywanie nowych kulinarnych doznań. Możesz testować różne połączenia składników w znanych daniach, nadając im nowy smak. Doskonałym pomysłem jest wykorzystanie kaszy jęczmiennej lub bezglutenowej jako alternatywy dla ryżu i makaronu.
Istnieje wiele powodów, dla których warto wprowadzić różnorodne kasze do swojej kuchni. Przede wszystkim poza walorami smakowymi, są one bogate w błonnik, białko oraz cenne substancje odżywcze. Dzięki temu stanowią znakomitą alternatywę dla makaronu i ryżu, które pod tym względem wypadają słabiej. Kasza jęczmienna pozwoli odświeżyć domowe menu i lepiej zadbać o zbilansowaną dietę. Oto kilka pomysłów, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
Kasza jęczmienna zamiast makaronu w daniach jednogarnkowych
Dania jednogarnkowe to szeroki wachlarz przepisów, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Możesz w nich wykorzystać warzywa, pieczarki, ser czy sos pomidorowy, a często bazą jest makaron. Jeśli szukasz zdrowszej i smaczniejszej alternatywy, kasza jęczmienna będzie doskonałym wyborem. Przygotowanie jest równie proste, jak w przypadku makaronu. Podsmaż na oliwie warzywa, takie jak marchewka, cukinia i papryka. Następnie dodaj kaszę, puszkę krojonych pomidorów, wodę i duś pod przykryciem, aż kasza zmięknie. Na koniec dopraw do smaku i podawaj.
Wszystkie składniki do dań jednogarnkowych z kaszą kupisz, robiąc zakupy online w Auchan. Kasza jęczmienna jest do nabycia na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/sypkie-i-produkty-zbożowe/ryż-i-kasza/kasza-jęczmienna/4759
Kasza zamiast ryżu w gołąbkach
Inną interesującą propozycją są gołąbki. W wielu przepisach farsz przygotowuje się z ryżu, pieczarek, warzyw i mięsa mielonego – w zależności od tego, czy ma to być danie mięsne, czy wegetariańskie. Równie dobrze sprawdzi się kasza. Możesz wykorzystać kaszę jęczmienną lub jedną z kasz bezglutenowych. Farsz przygotujesz w podobny sposób, jak w tradycyjnych gołąbkach z ryżem. W sieci znajdziesz mnóstwo pomysłów na gołąbki z kaszą, dzięki czemu za każdym razem mogą smakować inaczej.
Jeśli wśród domowników są unikające glutenu, sięgnij po kasze bezglutenowe, które, podobnie jak kasza jęczmienna, doskonale nadają się do farszu. Znajdziesz je na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/zdrowa-żywność/bez-glutenu/kasze-makarony-bezglutenowe/kasze-bezglutenowe/3203
Kaszotto zamiast risotto
Risotto to jedno z popularnych dań, które dzięki odpowiedniemu przygotowaniu ryżu smakuje wyśmienicie. Jeśli jesteś fanem tego specjału, z pewnością z przyjemnością wypróbujesz jego alternatywę – kaszotto. Jak sama nazwa wskazuje, zamiast ryżu wykorzystasz kaszę. Zacznij od podsmażenia cebuli i czosnku, następnie dodaj pokrojone warzywa i chwilę je podsmaż. Wrzuć kaszę i stopniowo małymi porcjami wlewaj bulion. Każdą kolejną porcję dodawaj dopiero wtedy, kiedy kasza wchłonie płyn. Cały czas mieszaj, a gdy kasza zmięknie, przełóż na talerze. Danie udekoruj tartym parmezanem i posiekaną natką pietruszki.
Listę składników na kaszotto skompletujesz w sklepie internetowym https://zakupy.auchan.pl/
Sałatki z kaszami
Ryż i makaron często stanowią składnik sałatek. Zamiast nich możesz wykorzystać kaszę, która dobrze komponuje się ze świeżymi, grillowanymi i pieczonymi warzywami, a także dobrze współgra z wieloma sosami. Korzystaj z gotowych przepisów na sałatki z kaszą lub poszukuj własnych, smakowitych połączeń.
